飛騨産シャインマスカット

ブランドフルーツの代名詞とも言えるシャインマスカットですが、櫟では顔が見えて想いに共感できる地元農家さんが手間暇かけて大切に育てた果実を使用させていただいています。

とびっきり美味しいフルーツをスイーツにすることで、ここでしか味わえない特別な体験を提供いたしております。

食で繋がる「飛騨高山」、一期一会の瞬間を楽しんでもらえれば幸いです。